Един десерт "прелетял" океани

Не ви се похвалих, нали!?
За Коледа пристигна подаръкът ми от Австралия, от един мой покер партньор (Thank you Andrew).
Двете коали - мама и бебе. Естествено една за Борис и една за моята (не)скромна личност ;)

Естествено, моят приятел Андрю не само е добър покер играч, но и доста добър кулинар, ако се съди по снимките му във фейсбук . Та освен двете коали, през океана прелетяха и две кулинарни списания със страхотни изкушения в тях. Естествено мъжа ми, нали обича сладичко, си хареса десерт, който да му направя. И така запретнах ръкави и ето какво се получи : Побългарен Brandiet pear trifle

Рецептата в оригинал

И моята интерпретация (не всички продукти от рецептата се продават в България и трябваше да импровизирам), която се получи изключително сочна и вкусна.